RTourNews.ru интернет-журнал о российском туризме
21 мая 2016 г. в Ростове Великом состоится всероссийский кулинарно-творческий фестиваль «Великая Ростовская уха — X веков традиций», сообщили RTourNews.ru в Агентстве по туризму Ярославской области.
«Великая Ростовская уха — X веков традиций» — победитель Национальной премии по событийному туризму Russian Event Awards в номинации «Лучший проект в области гастрономического туризма 2015 года» — проводится совместно с празднованием Дня города Ростова Великого. Уже в третий раз фестиваль состоится на площадке у стен Ростовского Кремля. Состязания кулинаров стартуют в полдень, а за два часа до этого начнется концерт для зрителей-болельщиков.
Ключевое событие мероприятия — конкурс на лучшую уху, в нем принимают участие все, кто хочет хорошо провести время, себя показать и других посмотреть. Состав каждой команды – от 3 до 10 человек, время приготовления ухи ограничено 2,5 часами. Оценить вкус ароматных шедевров и выставить им оценки может каждый желающий. Вторая часть конкурса — творческая, команды демонстрируют свои таланты в коротких выступлениях на сцене. В этом году творческая часть конкурса предполагает исполнение частушек с использованием слов «Ростов», «щука» и «уха» в сопровождении игры на ложках и другой кухонной утвари.
В 2015 году командами было приготовлено более 1200 литров ароматной ухи. Участие в приготовлении кулинарных шедевров принимали 153 повара-любителя из разных городов России, наблюдали за процессом и дегустировали уху более 5200 гостей.
