Изменилась система классификации отелей в Европе

Эксперты компании «ИнтелМедиа» рассказали о критериях присвоения «звезд» гостиницам по системе классификации HOTELSTARS, внесенных в 2015 году.

Система HOTELSTARS включает в себя 270 критериев, за выполнение каждого из которых отелю начисляются баллы. Например, в настоящее время для получения 1 звезды гостинице необходимо набрать 90 баллов, в то время как выполнение обязательных требований дает только 45 баллов. Это значит, что кроме выполнения обязательных требований, необходимо набрать 45 баллов на дополнительных необязательных услугах. Как видно из таблицы, изменения в системе начисления баллов незначительны (особенно для отелей более низкой категории).

Изменения в начислении баллов за выполнение критериев по системе HOTELSTARS

Что скрывается за этими цифрами, а также какие новые требования предъявляются к средствам размещения, претендующим на ту или иную категорию?

Первое нововведение, которое касается отелей всех категорий, — обязательное наличие помещения для завтрака и обязательная организация питания в отеле. Таким образом, по системе HOTELSTARS невозможно претендовать на какую-либо категорию, не предлагая питания в отеле.

Что касается отелей «1 звезда», то количество баллов, которое необходимо набрать для получения данной категории, не изменилось. Содержательно в требованиях поменялось следующее: если в старой редакции системы классификации HOTELSTARS отель «1 звезда» должен был предоставить полотенца для рук из расчета 1 шт. на человека, то теперь это относится к необязательным критериям. Между тем, в соответствии с новой редакцией, отель «1 звезда» обязан выделить по одному банному полотенцу на человека. Кроме того, внесены правки в требуемые размеры кроватей в номерах отелей категории «1 звезда». Минимальный размер односпальной кровати составлял 0.9 на 1.9 м, двуспальной – 1.8 на 1.9 м. Теперь гостинице достаточно предложить своим постояльцам более узкие кровати 0.8 м и 1.8 м соответственно. Пожалуй, главное нововведение, касающееся однозвездочных отелей, – это требование к представленности в сети Интернет. В этом плане гостиница «1 звезда» теперь ничем не отличается от своих «более звездных» конкурентов – в обязательном порядке необходимо иметь сайт с актуальной информацией, реалистичными фотографиями и указанием местоположения отеля.

Как и в случае гостиниц «1 звезда», отели, претендующие на статус «2 звезды», в новой редакции системы HOTELSTARS должны набрать то же количество баллов, что и ранее, — 170. Нововведения, аналогичные однозвездочным отелям, — послабления по минимальным размерам кроватей и ужесточение требований по наличию сайта. Кроме того, несколько ужесточились требования, касающиеся обеспечения номеров. В соответствии с новой версией системы классификации, отель «2 звезды» обязан предоставить своим постояльцам шампунь, а не только гель для душа, как это было прежде. По запросу гостя персонал гостиницы категории «2 звезды» обязан выдать швейный набор (или предложить услуги портного) и принадлежности для чистки обуви.

Пожалуй, больше всего повезло отелям «3 звезды». Новая редакция HOTELSTARS смягчила требования к средствам размещения данной категории. Например, если раньше обязательным критерием был обогрев ванной комнаты (в крайнем случае, наличие полотенцесушителя с обогревом), то теперь это требование актуально только для отелей более высокой категории («4-5 звезд»). Наличие сейфа в номере также перестало быть обязательным требованием для средств размещения, претендующих на звание «3 звезды». Упростились и требования к организации службы приема и размещения. Если раньше требования к гостинице «3 звезды» в отношении стойки регистрации были такими же, как и для «4-5 звезд» (где должна быть отдельная и независимая стойка), то теперь достаточно того, чтобы служба приема и размещения функционировала в виде одного стола (как в отелях «1-2 звезды»). Единственным ужесточением стало увеличение толщины матраса кровати в номере – с 13 см до 18 см (стоит отметить, что минимальная толщина матраса увеличилась и для отелей более высокой категории). Несмотря на кажущееся смягчение требований, количество баллов, необходимых для получения категории «3 звезды» выросло с 250 до 260. При добавленных 10 баллах произошло сокращение количества баллов от выполнения обязательных требований (на 3 балла), а это значит, что еще 13 баллов придется «зарабатывать» на дополнительных услугах.

Новая редакция системы HOTELSTARS упростила некоторые требования и в отношении гостиниц «4 звезды». Теперь необязательно оставлять гостям папку для корреспонденции и швейные наборы в номере (достаточно обеспечить швейные наборы по запросу или предложить услуги портного). Необязательно оборудовать номер сейфом – данное требование остается актуальным только для пятизвездочных отелей. Внесены изменения в требования к организации общественного питания в отелях «4 звезды». Теперь отелям, претендующим на данную категорию, необходимо иметь бар, работающий не менее 6 дней в неделю. Обслуживание номеров (доставка еды), в соответствии с новыми правилами, предоставляется 14 часов в сутки (тогда как раньше речь шла о функционировании службы рум-сервиса до 22.00). Обязательная доставка напитков в номер сократилась до 16 часов в сутки (в прошлой редакции HOTELSTARS доставка напитков в отелях «4 звезды» осуществлялась круглосуточно). Нововведением системы стало требование, касающееся не только отелей «4 звезды», но и пятизвездочных гостиниц, — теперь выезжающим гостям необходимо предложить оставить свой отзыв на портале и на сайте. И снова смягчение требований не избавляет владельцев гостиниц от головной боли: для получения категории «4 звезды» нужно набрать на 20 баллов больше, чем прежде. При этом обязательные требования приносят на 3 балла меньше, то есть 23 балла необходимо добирать, предлагая дополнительные услуги.

Что касается гостиниц категории «5 звезд», то помимо нововведений, о которых упоминалось выше, появились следующие ужесточения: наличие бара, работающего без выходных, обязательная услуга парковки автомобиля служащим отеля и сокращение времени возврата белья после стирки (вместо 12 – девять часов). Новая система также требует от пятизвездочных отелей расширения дополнительных услуг для того, чтобы набрать с их помощью на 29 баллов больше, чем прежде.

Новая редакция системы классификации HOTELSTARS действует до 2020 года. Как изменятся требования к предприятиям размещения в Европе после 2020 года – покажет время.

Ранее RTourNews.ru называл лучшие отели «все включено» 2016 года.